A data do Comida di Buteco 2027 em BH ainda não foi divulgada. O site oficial informa que o concurso sempre começa em abril, mas, em 6 de novembro de 2026, a página de calendário ainda mostrava as datas de 2026. Tema, preço e lista de bares de 2027 também não apareceram nas fontes que consultamos. Abaixo está o que já se sabe e o que usar de referência enquanto a organização não anuncia a próxima edição.
O que já se sabe e o que falta sobre 2027
| Item | Situação em 6 de novembro de 2026 |
|---|---|
| Mês do concurso | Abril, segundo a regra do site oficial |
| Dia de início e de encerramento | Ainda não divulgado |
| Tema dos petiscos | Ainda não divulgado |
| Preço do petisco | Ainda não divulgado |
| Lista de bares de BH | Ainda não divulgada |
Como foram as últimas edições em BH
| Edição | Período | Bares em BH | Tema | Preço do petisco | Campeão em BH |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 (25ª) | 11 de abril a 11 de maio | 125 | Livre | R$ 35 | Espetinhos do Paulão |
| 2026 (26ª) | 10 de abril a 10 de maio | 127 | Verduras | R$ 40 | Us Motoca |
Fontes: Culturadoria, Itatiaia, Hoje em Dia e Diário do Comércio. O número de bares de 2026 varia entre as reportagens anteriores ao concurso; usamos o informado no anúncio do resultado.
Os vencedores de 2026 em Belo Horizonte
O Us Motoca, do bairro Camargos, venceu pela segunda vez com o Risoto Mineiro: risoto de canjica com couve, bacon, linguiça e costelinha com mostarda de jabuticaba. O resultado saiu em 1º de junho, no Mercado Central, segundo o Hoje em Dia.
| Colocação | Bar | Petisco |
|---|---|---|
| 1º | Us Motoca | Risoto Mineiro |
| 2º | Dona Ju Gastro Bar | Coisa de Vó |
| 3º | Andrade’s Beer | Ossadinha Atolada |
| 4º | Bar Mania Mineira | Joelho do Vovô Pig |
| 5º | Cantina Arte Quintal | Porco Atolado na Lama |
Na etapa nacional, o campeão foi o Hora Extra Bar Gourmet, do Rio de Janeiro, com o petisco Discostela, segundo o Catraca Livre.
Como funciona o concurso
As regras abaixo são as publicadas no site oficial do Comida di Buteco. A organização pode mudá-las para 2027.
- Os bares são selecionados pela equipe do concurso com um ano de antecedência.
- Os 20% últimos colocados perdem o direito de participar no ano seguinte.
- Cada bar cria um petisco especialmente para o concurso.
- Público e júri dão notas de 1 a 10 para petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida. Cada grupo tem peso de 50%.
- Os campeões dos circuitos passam por uma avaliação de jurados em junho, e os três melhores do país são revelados em uma premiação em São Paulo.
Onde ver os bares enquanto a lista de 2027 não sai
A página de Belo Horizonte no site oficial reúne os participantes por nome e endereço. Por aqui, veja nossa matéria sobre o Comida di Buteco 2025, os bares do Comida di Buteco em BH e os vencedores de 2022.
Vamos atualizar esta página quando a organização anunciar data, tema e lista de bares de 2027.
Perguntas frequentes
Quando é o Comida di Buteco 2027?
O dia exato ainda não foi divulgado. O site oficial informa que o concurso sempre começa em abril. Em 2025 e 2026, a etapa de BH durou um mês, a partir de 11 e 10 de abril, respectivamente.
Qual é o tema do Comida di Buteco 2027?
Ainda não foi divulgado nas fontes que consultamos até 6 de novembro de 2026. O tema de 2026 foi verduras.
Quanto vai custar o petisco em 2027?
O preço ainda não foi divulgado. Em 2026, o valor foi de R$ 40 e, em 2025, de R$ 35.
Quem ganhou o Comida di Buteco 2026 em BH?
O Us Motoca, com o petisco Risoto Mineiro.
Imagem de capa (ilustrativa): Arte: BH Ideias
